Menú Media Pensión
LUNES
Entradas
- Roll de repollo y ternera ahumada
Delicado roll relleno de repollo, zanahoria, cebolla y ternera, acompañado de una suave mayonesa ahumada y una fresca mezcla de verdes. - Ensalada de pollo al estilo del chef
Mezclum de verdes, repollo fresco, morrones asados, cebolla morada, jugoso pollo a la plancha, tomates cherry y granos de choclo, todo armonizado con un aderezo especial.
Platos Principales
- Matambrito de cerdo en cocción lenta con barbacoa artesanal
Tiernos cortes de matambrito de cerdo glaseados con barbacoa casera, acompañados de zapallo y batata asados, papas al horno y cebollas ahumadas, que resaltan los sabores rústicos y refinados.
Postres
- Chocotorta clásica renovada
Capas de galletas de chocolate y crema de dulce de leche, elaborada con un toque de elegancia para cerrar la experiencia de manera dulce.
Menú Infantil
- Suprema de pollo con puré cremoso
Jugosa suprema de pollo dorada a la perfección, servida con un puré suave y cremoso, ideal para los pequeños. - Postre Infantil: Chocotorta mini
Versión especial de nuestra chocotorta, adaptada para los más chicos.
MARTES
Entradas
- Croquetas doradas con alioli de la casa
Croquetas cremosas de papa, jamón crudo, cebolla de verdeo y queso parmesano, acompañadas de un delicado dip de alioli para realzar los sabores. - Ensalada Mix de frutas y vegetales frescos
Una combinación de mezclum de verdes, gajos de naranja, manzana fresca, huevo, zanahoria rallada, tomates cherry, lascas de parmesano y nueces tostadas, aderezada con un toque cítrico y dulce.
Platos Principales
- Patamuslo confitado con salsa de limón y hierbas frescas
Patamuslo cocido a baja temperatura en una fragante salsa de limón, perejil y tomillo, servido con un salteado colorido de brócoli, batatas asadas, arvejas, chauchas y espinaca realzada con ajo.
Postres
- Flan casero de textura sedosa
Acompañado de caramelo artesanal, este clásico postre deleita con su suavidad y equilibrio de dulzura.
Menú Infantil
- Spaghettis con salsa mixta
Pasta fresca servida con una mezcla de salsas rojas y blancas, ideal para conquistar el paladar de los más pequeños. - Postre Infantil: Flan casero
Suave y delicioso, perfecto para los niños.
MIÉRCOLES
Entradas
- Pollo frito estilo Kentucky con salsas artesanales
Crujientes piezas de pollo rebozadas al estilo Kentucky, acompañadas de ketchup de remolacha, salsa cheddar cremosa y una lactonesa de berenjenas ahumadas que resalta los sabores ahumados y frescos. - Ensalada Panzanella clásica con un toque moderno
Mezclum de verdes, vegetales grillados, olivas negras, crujientes croutons de pan artesanal, tomates frescos y dados de queso fresco, aderezados para ofrecer un equilibrio perfecto de texturas y sabores.
Plato Principal
- Lasaña casera con capas de sabor
Una delicia al horno con capas de boloñesa jugosa, salsa blanca, jamón, queso derretido, acelga salteada y una suave salsa fileto, preparada con amor al estilo tradicional italiano.
Postres
- Tiramisú estilo chef
Capas de bizcocho embebido en café, crema de mascarpone y un toque de cacao puro, para cerrar la experiencia con un postre clásico y sofisticado.
Menú Infantil
- Pollo al horno con verduras asadas
Jugoso pollo al horno acompañado de una variedad de verduras asadas para una opción nutritiva y deliciosa. - Postre Infantil: Tiramisú mini
Adaptado especialmente para los más pequeños, con el mismo sabor inigualable.
JUEVES
Entradas
- Quesadilla de pollo y queso con lactonesas gourmet
Tortillas doradas rellenas de pollo desmenuzado y queso fundido, servidas con lechuga romana fresca y un mix de lactonesas artesanales que elevan el sabor de cada bocado. - Ensalada griega auténtica
Una mezcla vibrante de tomate fresco, cebolla morada, pepino, pimiento, aceitunas negras, alcaparras y queso ricotta, aderezada al estilo mediterráneo para una experiencia ligera y refrescante.
Plato Principal
- Paleta de res en cocción lenta con guarnición rústica
Paleta de res cocida a baja temperatura, bañada en su propio fondo de cocción, acompañada de papas y batatas doradas, crujiente panceta, cebolla de verdeo y un toque de parmesano rallado.
Postres
- Copa Gran Hotel
Una combinación elegante de chocolate Bariloche, biscuit de chocolate, praliné de frutos secos y helado artesanal, presentada en una copa que fusiona texturas y sabores en cada capa.
Menú Infantil
- Ñoquis de papa con salsa fileto
Suaves ñoquis caseros bañados en una deliciosa salsa fileto, perfectos para los más pequeños. - Postre Infantil: Cremoso de chocolate con helado
Una opción irresistible de crema de chocolate acompañada de helado artesanal, ideal para cerrar la comida de manera dulce.